大红袍和正山小种是红茶吗

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大红袍和正山小种是红茶吗

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不是红茶!大红袍不是红茶而属于乌龙茶。 根据茶的形状分:红茶、绿茶、铁观音、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶。 红茶和绿茶是中国六大茶类之一,是用“绿茶”鲜叶、水果制成,红茶的加工发酵后再用高温杀青而制成,其品质特征发生了定型的变化,干茶在绿叶红边,因而得名“红茶”。 绿茶按制法可分为四种:蒸青茶:锅炒杀青、炒干和烘干。炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。 烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。 晒青绿茶:是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省。 晒青绿茶:是用日光进行干燥的绿茶。晒青绿茶的主要品种有:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、都匀毛尖等。 晒青绿茶:是用日光进行干燥的绿茶。红茶的品质特征为:干茶色泽为红褐色,汤色橙黄。 晒青绿茶:是用日光进行干燥的绿茶。绿茶的形状为条状,故称晒青绿茶。 晒青绿茶:是用日光进行晒干的。炒青绿茶的产地为陕南、四川等地。 蒸青绿茶:是将鲜叶经过杀青、揉捻成不破碎的外形。晒青绿茶的制法有蒸青绿茶蒸青绿茶、煎茶、玉露等。 青茶类,也叫乌龙茶。绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产。乌龙茶是一个大类,单从茶的种类上分有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、红茶、绿茶三大类。 黄茶是一个茶类,很多人都是喝过黄茶,但是对于绿茶来说,你很少能够见到绿茶,你会认为黄茶是一个地域范围,之所以这么认为,并不是因为他生长环境不同,而是一种茶树品种,其中大部分人都知道绿茶是种植后直接卖给茶商的,而黄茶就是一个很

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