大红袍属于乌龙茶，又称为青茶，其茶色黝黑，条索粗壮，香气浓郁，在武夷山茶区广为传播，曾有“茶中状元”之称，更被大家所津津乐道。大红袍的功效与作用 1、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 2、抑制动脉硬化作用：大红袍茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 3、大红袍茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。 4、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 5、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。 6、减肥作用：大红袍茶叶中含的多酚类化合物、维生素C和P等，能促进脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。 名茶碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山东岛的乌牛早、碧螺、双井、黄山毛峰、顾渚紫笋等一批茶叶。 如何泡一杯好喝的乌龙茶，关键在于茶叶投放量以及乌龙茶的焙火等工序。 泡茶的水最好选择天然矿泉水。 不建议用自来水泡茶，或者山上自来水，容易泡开，对茶叶的品质不好。 第一泡茶：首先用温水洗濯茶具，以备后用。 此外，水一冲即可。 乌龙茶主要分为熟茶、生茶两类，一般而言，绿茶、红茶的冲泡水温在90℃左右为宜(水沸腾之后90℃90℃，冲泡时间1分钟为宜） 绿茶冲泡时间2分钟为佳 特色龙井的泡法水温控制在85℃90℃左右，茶叶愈嫩绿、黄绿，愈佳。 一
