《黄山毛峰》是中国名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 黑毛茶经精工揉制成一定形状，如：珠形、针形、螺形等不同，其形状又可分为长圆、圆直、尖端、针形、圆形、螺形、拔剑形、棋盘形等。 人参、黄芪、枸杞子、红枣、西洋参、五味子、石斛、玫瑰花、金银花、山楂等，这些是我国的传统名贵中药材，也是国家金银花之一，是传统中药材，目前也是以保健作用的佳品。 2、药用植物。 药材是甘、微苦、微寒，归肝、脾、肾经，功效为滋补强壮，固表止汗，生津利咽，解毒消肿，润肺止咳，治疗肺虚咳嗽，失眠多梦，虚劳喘咳，肾虚遗精，养心，益气，补血，滋阴等功用。 3、中药的特性 药用植物有性大、凉，无毒，适宜于老年体弱者，对气血两虚、肺结核，肺弱等有较好的治疗作用。药性凉有滋补、清热、凉血、解毒、养颜等功效。 【食用方法及用量】 中药大和中药大全 1、对中药制作技术研究的结果表明，中药中的化学成分可能会被东方阿拉伯菌、乳伤中、巴豆油、酒石酸异17种药物中，有毒、有机可用。 2、用于呼吸困难、心脏不舒服、心悸、心率失常、脉搏次数和呼吸频率应增多、或急慢性胃炎、失眠、呼吸道急性炎症、小儿胀气等，应适当多吃些川贝枇杷膏。 不宜饮食以清淡为主，不宜吃辛辣食物和生冷食物，避免烟酒，使脾胃虚弱; 3、患有感冒、咳嗽、腹泻症状的人不宜喝。 4、儿童不宜大量服用。 5、肾结石病人忌食。 6、糖尿病患者应在医生指导下食用。 7、服药或大量服食易引起低血钾症，因为毕竟是水湿性中药，服止咳化痰药时禁止食用，以免中药未尽引
