介绍几种名优绿茶的名称和介绍： 共和国正统的茶叶分类： 西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 信阳毛尖：产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。” 信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫；内质清香，汤绿味浓。口感很好，胜过了许多江南名茶。1915年“信阳”一个名字由来，有个官名一改过去，名“信阳毛尖”（以产地信阳最为著名）。信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚，高山林茂，层峦叠嶂，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，林木葱郁，地势北高南低，植被丰富，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降雨量适中，土壤以红、黄壤为主，土层深厚，特别是三碱、多腐、盐碱地、碱地、山茅、黄沙五壤土，多为弱酸性或微酸性，含有较多的有机物，ph值为4.55.5，土壤有机质含量较多，pH4.55.5。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”；信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。1999年获昆明世界园艺博览会金奖。 2001年05月26日（星期五），原标题：明前茶开采 西
