信阳毛尖属于什么茶类信阳毛尖属于绿茶类主

黄山毛峰是什么茶_黄山毛峰的功效与作用_远洋茶叶网

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要产于河南省信阳市浉河区、商城县、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产区在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶水清澈、香气清幽、回味悠长等特有品质。信阳毛尖是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一,河南省著名的特产就是信阳毛尖,在我国茶叶众多,分为五大类。一、绿茶:信阳毛尖、西湖龙井、六安瓜片、碧螺春、太平猴魁、信阳毛尖、午子仙豪、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。二、红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有:祁红、滇红、英红乌龙茶等。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶为全发酵茶,大部分茶叶可以分为三类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带,也称桐木关小种或星村小种。政和、但洋、古田。沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶,统称外山小种或人工小种。在小种红茶中,唯正山小种百年不衰,主要是因其产自武夷高山地区,崇安县星村和桐木关一带,地处武夷山脉的北段,东山受到大量水系的滋润,这些环境、温度、湿度、光照、土壤等自然环境影响造成质量的平衡。正山小种红茶之辨别法茶叶的外形包括条索、色泽、整碎和净度,色泽等不同。其中以乌油色为优,其次为青灰、绿黄、灰黄等。条索是原料成色的主要条件,是茶叶中水分含量的高低,而岩茶的外形是条索紧实,方便揉捻和烘焙的工序。通常先锋苗会很敏感,叶片干枯,含有片朴,茎叶四

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