中国绿茶主要产地绿茶的主要品种1、龙井茶

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中国绿茶主要产地绿茶的主要品种1、龙井茶

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茶,中国著名绿茶之一,产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。2、西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 清代品茶名家赞誉龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。” 我国茶叶的种类非常丰富,其中绿茶又有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁、庐山云雾、松峰绿茶、苍梧六堡茶、宁国茶、蒙顶茶、庐山云雾、天目青顶、雁荡毛峰等。 如此多的茶种类,消费者在选购的时候会发现并不是最好的,因为这些茶同样也很有名。 我国最好的绿茶有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶等。 另外,还有一些名优绿茶,如龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、庐山云雾、六安瓜片等等,这些茶属于绿茶,既有绿茶的清新,又有红茶的香甜。 四大茶类之中最有代表性的是:龙井、碧螺春、黄山毛峰、竹叶青、雀舌、洞庭碧螺春、雨花茶、黄山毛峰、都匀毛尖、武夷岩茶、都匀毛尖、庐山云雾、松峰绿茶等。 如绿茶要清鲜,红茶则要有浓醇的味感。绿茶重点,安溪铁观音、凤凰单纵、六安瓜片等。 我国六大茶系中,黄茶、白茶、再加工茶,茶饼可以分为卷形紧压茶、散装茶、花茶紧压茶,茶膏等。 黄茶属于轻微发酵茶,在加工过程中,经过杀青、初揉、初烘、复揉、整形、归堆、收花等工序制成的大宗产品,称为黄茶。 在加工制造中,除了杀青、揉捻和干燥后的初烘、包揉、足烘外,其余工序均包括萎凋、揉捻、

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