南京雨花茶绿茶2017特征及产品特性南京

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花茶的特点是什么,雨花茶的功效与作用,雨花茶的特点,雨花茶的特点及功效是什么? 南京雨花茶的特点是什么? 1,雨花茶的外形,匀整,显芽,条索紧凑重实,或壮苗,或苗秀有锋毫,形状如眉,茸毫多且嫩,色泽翠绿,香气浓郁,栗香持久,汤色绿而清澈,叶底嫩匀多芽,是一种口感鲜香的优质雨花茶。 2,南京雨花茶,属于绿茶,产于南京中山陵和雨花区别于别的绿茶,是一种没有经过发酵的鲜叶。 以鲜叶采摘对比起来鲜叶采摘是比较困难的,俗称“抓、捺、扣、荡、挺”等手摸不定,就是杀青太嫩不是做形工序,需要一定的温度和湿度才能杀青,太过理直微揉,因此,先在水的正常温度下,水分蒸发,水分蒸发,所以造成茶叶扁碎,而造成雨花茶的干燥过程中,由于过度的紧压,茶叶很快就被碎末团包裹成团,龙井茶很容易在炒制时得到扁形,大方放入锅中,在最后的干燥过程中加入干燥过的半锅明前龙井,以便制茶师傅能在一定程度上提高龙井茶的香气和口感。 以上,就是龙井茶的品质特点,都具备的几个特点: 1.炒制:茶叶具体分几种,目前中国茶叶品种还是十分多的,不过品种也很多,如:杭州西湖龙井、西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等; 2.二者的原料可以有所不同:西湖龙井产于杭州西湖区,茶叶扁平挺直,龙井长于龙井中,有西湖龙井村的美称,产于杭州龙井茶的品质非常高,叫“西湖龙井”。 3.“三龙井”:龙井茶的品质特征为:扁平光滑,形似碗钉,匀齐,芽毫,芽锋显露,汤色明亮。 4.“西湖龙井”:又称“西湖龙井茶”,是中国名茶之首,具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点,群体种采摘于西湖龙井产区,约定俗成有以下几点: (1)色泽:龙井茶以颜色翠碧,鲜润甘醇,味道极佳; (2)香气:西湖龙井茶以香郁、味甘、形美四绝著称,驰名中外,被誉为“中国绿茶魁首”。 西湖龙井产区:狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,处处林木茂密、翠竹婆娑,一云:“龙井

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