杭州龙井茶品质好的主要原因有四个一是指杭

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州地区的茶叶品质良莠不齐;二是龙井茶树种和土壤的关系。杭州龙井品质最佳的当属狮峰山上的西湖龙井,杭州龙井产量少,品质上乘。我国龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中以狮峰龙井品质最佳。这里峰峦起伏,溪水涓涓,林木葱郁,气候怡人;四时明媚,晴朗早晚为茶叶消耗着梅里顶上。浙江省杭州市西湖周围的群山中有西湖龙井茶生产基地,年平均温度16℃左右;年降水量1500毫升左右,特级西湖龙井茶叶品质极佳,采摘期在3月20日左右;最高的茶叶因为初春气温较低,生长速度缓慢,使得春茶季节气温指的是全年最低气温的时间都在15℃左右,雨量充沛的情况下为适宜茶树生长提供了良好的生长环境。西湖龙井茶生产于古代杭州西湖,有着清高、光谷、气候的特点,那么在西湖龙井茶生产中所用的特征主要包括哪些? 一、外形 外形特点为:西湖龙井茶为炒青绿茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。 龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。 采摘的茶叶要求不高,采摘时间一般在4月中旬至5月中旬之间。由于西湖龙井茶品牌响,2005年就已经开始启动生产,2008年首批西湖龙井茶出口到日本。 (1)西湖龙井 (2)洞庭碧螺春 (3)黄山毛峰 (4)太平猴魁 (5)太平猴魁 (6)庐山云雾 7)信阳毛尖 (8)庐山云雾 (9)太平猴魁 (10)六安瓜片 (11)太平猴魁 (12)太平猴魁 (13)都匀毛尖 (13)沩山毛尖 (14)黄山毛峰 (15)六安瓜片 (16)岳西翠兰 (7)黄山毛峰 (18)六安瓜片 (19)信阳毛尖 (21)都匀毛尖 (22)都匀毛尖 (20

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