炭焙铁观音的制作流程 大红袍的制作流程是采用木炭焙制，烘焙火候要到位，时间长了茶叶会慢慢变得焦黄，而炭焙铁观音则要求炭化了，焙火的大红袍有火候，火温需要自己摸索，也就是焙火过程中温度不能高出200度，水分蒸发过程不要太久，冷却这个过程叫做慢火焙茶，形成黑色碳水化合物的沉淀，这样烘干的铁观音茶叶才更加有光泽。烘干后的铁观音茶叶再次烘干，烘干的速度不能太快，一般需要三个小时以上，这个时间点最多可以达到半个小时，如果需要长时间烘干，一般二十到二十分钟。但是如果你没有时间烘干，烘干过程中水分都流失了，在短时间内就会丧失活性。 大红袍，武夷岩茶也称“三节色”，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，有三节色，甜香交融，叶底柔软亮，性温，“三节色”明显。 这个年份的岩茶香气略显类似岩茶的炭火香，汤色金黄明亮，喝一口，有“岩韵”，岩韵明显，茶性温和，没有涩味，汤色橙黄，味道稍浓，不苦涩，回甘，有岩韵。 厚腻回甘，醇厚绵润。 香气清爽，带有生味和熟味，茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽，叶底软亮，叶边有红边。 关于“三香”的科学论文，请查阅 和田三宝是一样的吗? 我是刘三姐，乐乐茶，《三山志》：“人间雨落，日里有灵。” 茶叶这么美，看似不似往常那么有趣。 只不过近几年来，喝茶的人越来越多，许多人喜欢喝茶，有的人喜欢喝花果茶，有的人喜欢喝清香的茶叶，有的人喜欢喝花果茶，有的人爱喝茶，有人喜欢喝清茶，有人喜欢喝茶，喝茶是一种享受，但不同地域的茶叶也有不同的历史。 什么是绿茶(茶叶的一种) 绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为
