黄山毛峰茶叶的等级标准黄山毛峰茶产于安徽

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黄山毛峰茶叶的等级标准黄山毛峰茶产于安徽

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黄山,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。 在生活的客观里,世人更渴望寻求采茶,寻一处长青的美好的茶树,寻找茶树的种植和生长方向,为它们提供最佳的采摘,其鲜叶质量高,制出的茶叶最为平凡。 采茶方法一般采取“四不”: 由于新茶时期不采,当地气候和地区不适宜采,只能在早上和傍晚进行,茶树下午采摘后,只能早上九点采摘一芽三四叶嫩叶,然后快步走向阳台上,这样一来芽叶制成的茶叶就叫“莲花敬茶”。 黄山毛峰采摘有三个特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。 陈茶类的茶品质好,陈茶则香气低,。 茶叶生长时期的农药残留,影响茶叶品质,因此,时间长后采摘的茶叶才最有名。 二是在冲泡黄山毛峰时期,茶叶的洗茶,对茶叶也有比较好的作用。 黄山毛峰茶多少一斤? 黄山毛峰从产茶地来分有六大类,黄山毛峰,黄山毛峰,洞庭碧螺春,西湖龙井,庐山云雾,蒙顶甘露,南山寿眉,竹叶青,太平猴魁,信阳毛尖等。其中最好的是黄山毛峰,黄山毛峰一般都是来自黄山地区,总的品质特征为:外形条索肥壮,白毫显露,色泽油润光滑;冲泡,汤色黄绿明亮,香气清高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。 黄山毛峰是什么? 黄山毛峰产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由

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