黄山毛峰茶叶的故事相传很早以前黄山有位黎

黄山毛峰是什么茶_黄山毛峰的功效与作用_远洋茶叶网

黄山毛峰茶叶的故事相传很早以前黄山有位黎

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

位黎宣的贪官要出西湖,来到黄山后被封为黄山“四大名家”之首。明代黄山毛峰题名的由来,讲述黄山毛峰起源和发展的故事。《徽州府志》记载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据明代顾炎武的《自史》《万历新辑》记载:“明朝名茶,以名茶为骄傲,茶香天下名山,必产灵草”。清朝道光年间,歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶,向以“舒绿来”为特色,后徽州区的毛峰、都匀毛尖、黄山毛峰、华顶云雾、徽州毛峰、日照绿茶等,品质风格独树一帜,其中品质最佳者为“黄山毛峰”,1959年被评为全国十大名茶之一。声明:本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系,我们第一时间处理,尊重原创立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文化立场。不承担任何责任黄山毛峰茶的历史 黄山毛峰,汉族传统名茶,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰的品质特征其外形是:条索细扁,形似瓜子,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓,醇厚、甘爽,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是非常关键的。黄山毛峰等级划分黄山毛峰等级极为讲究,只有在特级,一级,二级,三级,以下是特级。黄山毛峰等级分特级,特级,,香味大,滋味浓,汤色,叶底。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级。特级的黄山毛峰,以一芽一叶,二叶初展为标准。当然,

本月热点