铁观音冲泡水温及方法(铁观音冲泡水温多少

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) 铁观音的冲泡水温 铁观音的冲泡方法 铁观音冲泡方法铁观音的冲泡方法与武夷岩茶大红袍一样,用盖碗冲泡会更好喝一些。盖碗,大小也可以根据个人喜好酌情增减,喜爱浓厚一些的可以增减;喜欢清爽一些的,可以少放一些,一般是100摄氏度,而水的大小是100摄氏度的,一般水开之后就差不多了,就象功夫茶的冲泡方法,茶叶半发酵时间长的,前面有说过,100摄氏度的开水才是冲泡铁观音的关键,水烧开后要盖上盖子,等到30秒左右时间。铁观音用茶具冲泡,注意第一道的要倒掉,也叫洗茶,也叫温润泡,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒至三十秒,第三道把握冲出的味道,第四道起才出香,如果觉得没问题,在第五道以后可以延长出汤时间。 参考资料来源:百度百科铁观音铁观音是乌龙茶,而不是红茶 铁观音是乌龙茶,属于青茶类,是乌龙茶的种类的极品。原产于福建安溪县。是乌龙茶中的极品,产于福建省安溪县等地。冲泡时,可闻香气芬芳馥郁,品茗会神清气爽,身心舒畅,能够缓解疲劳,重点是不伤胃。我以前在中国的云南,还有很多种类的名丛,都是普通品种,有些国家也有叫铁观音的。 铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 为什么说铁观音是越贵越好呢?这要取决于他的制作工艺。 铁观音茶叶怎样品其味? 铁观音茶汤亦称佳品:兰花香、甘鲜、韵香等 绿茶粉:绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺进行加工制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶中的名茶有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰

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