黄山毛峰的口感怎么样?黄山毛峰红茶味甘性

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甘性温。 1975年6月安徽省歙县黄山茶之乡——歙县茶。 四川省雅安市 3、黑茶 陕西茯茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。其品质特点是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。 乌龙茶,产于福建省的武夷山。“其汤色金黄,具有独特的香气,滋味醇厚回甘,饮后令人回味无穷。 乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙茶的名品有铁观音、黄金桂、武夷水仙、武夷奇种、冻顶乌龙等。 乌龙茶的优异品质还与一杯好茶有关系,优质的绿茶有三忌:一是选择适合品种的茶叶,二是选择三是要品饮适量。 一、乌龙茶品种 1、武夷岩茶 武夷岩茶外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6~8次以上,假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。 台湾乌龙茶系中的一种,是台湾乌龙茶的代表,福建茶以安溪铁观音、色种等品种茶树为原料,其品质经培育后经由萎凋、摇二青、炒青、揉捻、包揉、烘焙等工序,按照一定的程序要求所得。2、乌龙茶 又称青茶,是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,其性质与绿茶极相似,属半发酵茶。乌龙茶的制作工序,一般分冻顶乌龙、包揉、焙火三个过程。其中,焙火是最关键的。在过去,很多人认为焙火的过程是轻度焙火,实则不然。焙火茶有松香烟味,也有焦糖香,只有高火焙或低火才能产生火味。 3、铁观音 产于台湾省,有“观音王”、“王称”等。色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇。经科堆发酵,汤色呈金黄色。 岩茶属于半发酵茶。乌龙茶和绿茶的特征,还真正是中国十大名茶的两个代表 为什

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