黄山毛峰是凉性的吗一、黄山毛峰属于绿茶是

黄山毛峰是什么茶_黄山毛峰的功效与作用_远洋茶叶网

黄山毛峰是凉性的吗一、黄山毛峰属于绿茶是

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

,是不发酵茶,由于其生理特性,其功效有:提神、生津止渴、降低血糖、抗菌消炎、抗氧化、抗衰老、美容、抗辐射、防癌症、抗衰老、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳、护齿明目、缓解疲劳等。黄山毛峰是中国传统名茶之一,属于绿茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。二、黄山毛峰制作方式1、采摘黄山毛峰分为明前茶和雨前茶,明前茶是清明节前(阳历4月5号左右)开始采摘,采摘标准为一芽一叶初展的二叶或壮芽,因为是上好的茶,所以要放在谷雨前后才能采摘,采摘回来的茶叶需要摊放一到两天,然后将其放在阴凉的地方凉一两个小时,再进行下一道工序,从而形成黄山毛峰外形,外形挺直如针,色泽嫩绿。2、功效特别好的黄山毛峰产自黄山风景区,这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,13级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,13级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽茶质量。在鲜叶挑拣上进行烘焙,摊放1小时左右,再送至专门摊放,最后用文火烘干。黄山毛峰的特征1、外形特级黄山毛峰外形如同雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄,香气馥郁,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。2、外形特征特级黄山毛峰的品质特点为:外形细嫩稍卷曲,芽肥壮

本月热点