黄山毛峰国礼茶的特点黄山毛峰属于绿茶是中

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黄山毛峰国礼茶的特点黄山毛峰属于绿茶是中

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是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。 黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。 黄山毛峰不仅产自安徽,也是中国十大名茶之一,属于绿茶,其特点叶厚,黄山金毫外形条索紧细。汤色清澈明亮,香气如兰,滋味醇甜甘润,叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵。其外形似雀舌,叶底肥壮重实,色泽金黄绿润,香气高爽清新,味厚鲜醇,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。 黄山毛峰芽头肥壮,形似雀舌肥黄,白毫显露,色似象牙,而且清而不浊,香高持久,很好喝。 其它品种黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄、明亮,味醇厚,回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。 黄山毛峰属于绿茶,是中国十大名茶之一。黄山毛峰品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。 黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致,碎末茶少。总之,黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,13级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级毛峰开采于清明前后,13级黄山毛

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