黄山毛峰国宾茶2016清秀的白毫巨细匀整

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黄山毛峰国宾茶2016清秀的白毫巨细匀整

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整的都匀毛尖,还有什么?是做茶叶的吗? 您说的这个问题没有什么太大的联系,区别还是在于可以做茶叶。但是,我这里建议一个传统做法,并不是按照我说的做法泡出好茶的好茶来。 只是,若是按照采集时间和鲜叶的不同,我们很难有信息,比如这个“黄山毛峰的采摘时节”,我认为就是春分前后,夏茶的采摘时间要晚些,就比较晚。 黄山毛峰的采摘,相对来说也是比较细的,采摘后大约七八天。采回来的茶叶要求还是比较高的,因为黄山毛峰的采摘标准是芽尖,一芽一叶、一芽二叶初展。所以一般来说,采摘都是采摘芽头制作,可是太小了,反倒是没法摘,采摘太晚都不了。黄山毛峰的品质特点是:芽头肥壮,均齐、显毫,色泽油润光亮,芽毫隐藏稀见,色泽翠绿明亮,香气浓郁,有兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色清澈明亮。 “黄山毛峰”外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶,俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一。 普查黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,泛嫩黄似黄金色。茶汤清澈明亮,香气持久似兰蕙,醇厚爽口,回味无穷。 参考资料来源:搜狗百科黄山毛峰黄山毛峰,中国历史名茶之一。黄山毛峰创制于光绪年

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