属于碧螺春中的极品茶叶!另外还有西湖龙井

黄山毛峰是什么茶_黄山毛峰的功效与作用_远洋茶叶网

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龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,六安瓜片,信阳毛尖,都匀毛尖,庐山云雾茶,武夷岩茶,信阳毛尖 再看看别人怎么说的。我最爱喝的就是信阳毛尖了,其他的我知道,楼上说的都对。呵呵! 毛尖是绿茶吗?绿茶中的 青茶,又称乌龙茶,是半发酵茶,介于红茶和绿茶之间 绿茶之所以是“绿茶”,是因为它加工时不炒不揉,使茶叶中的多酚类物质经过太阳阳光的时间和自然的氧化作用,使茶叶的色泽和香气起一定的改变。 参考资料来源:搜狗百科绿茶绿茶毛尖是由鲜绿色和天然的叶缘,起着极其优异的品质特色。他们有着典型的“三绿”特征:即“叶底”。它们的制法大同小异,均如下:毛尖茶叶是河南省著名的土特产之一,品质好,条索紧细、匀整。毛尖茶叶的色泽匀整、绿中略带黄,清澈鲜绿,有光泽,汤色绿中透黄,叶底绿嫩匀整明亮。 毛尖茶制作时,分初制和精制工艺,毛茶大分精茶、精制和精制。初制中,经杀青、揉捻、干躁一个工序,形成毛茶和一个小茶庄,现称“毛尖”,产地主要有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰和岳西翠兰,其中大方茶和狮峰龙井最为我们所熟悉。 其中,黄山毛尖属于黄山毛峰类,为山茶科茶树属,俗称“小叶种”。在我国有着悠久的历史。黄山毛峰是中国历史名茶之一,属于绿茶。主产于安徽省黄山市黄山风景区和桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米左右的高山上,其品质特点是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。 安徽省黄山地区已有悠久的茶树分布。黄山毛峰茶树生长在云雾笼罩的深山之中,一年四季平均气温为25.3℃,空气湿度大于80%。土壤由酸性腐烂或灰质黏性物质构成,土壤以黄棕壤和黄壤为主,土层深厚,有机质含量较多,氮、磷和钾含量较高,PH值在4―4.5之间,呈弱酸性。 茶叶内含氮在茶叶内的主要成份,加上叶子内含有丰富的茶多酚,故而具有提神消疲、生津止渴、清心明目、杀菌解毒、降脂、

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