碧螺春为什么贵?碧螺春的采摘要求每一斤碧

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碧螺春为什么贵?碧螺春的采摘要求每一斤碧

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春的成本都有很大的因素,为了保证每斤茶叶的来源,好茶都能得到高产,所以一个好的采摘标准也是决定了一斤碧螺春成本的一半。 每年春分前后开采,清明节前结束,采摘的茶叶一般在每天采摘中就会有十来斤的茶叶嫩芽,这样的价格虽然贵了些,但是有所下降,同时碧螺春的价格还是得到了很大的提高,所以每亩地有个采茶工200多人。 碧螺春的采摘期有两个时间点。 春茶大约是3月25-30号左右,特级碧螺春一般可采到2000-2500斤,也有说400-600斤左右的碧螺春用来提高茶青的鲜叶管理,一般情况下茶农直接算是800-1000斤碧螺春,按照5斤碧螺春茶青的鲜叶800来斤来算,一斤的毛茶可以采摘500斤左右的鲜叶,加工一斤碧螺春大约需要200元到300元,但也有300左右的鲜叶,所以一般3斤碧螺春干茶需要加工6万-7万斤鲜叶。 春茶鲜叶采摘后,对鲜叶的要求也不高,采摘的鲜叶要保证鲜嫩。 茶叶鲜叶采摘一般都要求嫩,不能伤芽、老叶,采到嫩芽的时候只能采一芽一叶。 西湖龙井茶属于绿茶类,西湖龙井茶因为产地不同,所以,价格也不一样。 (1)西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。 西湖龙井茶品质特别优异,古人有称赞它:“莲芯——狮峰龙井”,色泽恰恰相反,香气要鲜、味持久,为"十大名茶"。 浙江杭州西湖一带的“龙井茶”,属炒青绿茶,是中国名茶之一,用西湖龙井茶和功夫红茶窨制而成的,具有"色绿、香郁、味甘、形美"的特点。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 (2)黄山毛峰:产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围山上。黄山毛峰产于安徽歙县黄山。黄山毛峰芽叶肥大、匀整,富有炒芝麻,香气持久;其茶汤金黄,滋味醇厚;属于半发酵

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