碧螺春不洗茶吗冲泡碧螺春可以用80℃的温

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温开水,泡茶的时间不要太久,碧螺春在贮藏过程中,由于受潮、吸附异味等因素,容易逸失香气和滋味,且不注意保存,那么会闷坏碧螺春的香气。碧螺春不仅香高,味醇,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,形色变幻。 两者皆有,但不分寒热,两种不同,可以同时饮用,碧螺春最为典型的香味有如龙井,碧螺春,信阳毛尖,信阳毛尖,黄山毛峰,六安瓜片,君山银针,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶,都是很好的。 传说中的碧螺春是什么茶? 碧螺春是什么茶? 碧螺春是绿茶是没有经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 碧螺春茶的冲泡方法是怎样的呢? 冲泡碧螺春的茶具,选用玻璃杯或白瓷茶杯皆可。通过玻璃杯可以尽情地欣赏碧螺春在水中的千姿百态。 选择的茶具,最好选用无色透明的玻璃杯,这样即利于茶叶香气的挥发。也可以使用瓷杯冲泡碧螺春,这样可以更好地显现碧螺春茶的形态。 冲泡过程,先将杯子用热水烫一下,这样可以将茶叶洗净,闻香,品味茶香。 一般来说碧螺春茶只冲三遍,三遍后就将茶换一次水了。 碧螺春的泡法有讲究: 3、赏茶: 碧螺春的泡法很重要,碧螺春最佳的泡法应该是在杯中倒入开水,一般只需要一点点就可以了,冲泡后的茶汤碧绿清澈,叶底仍显着白中显黄。 碧螺春的品饮就完全重要,上等的碧螺春冲泡出来的茶汤都是碧绿色或者是黄绿色,茶汤又是碧绿清澈的。品饮时,头泡口含在舌头上,随后慢慢从茶香中抽 练,品第三口是舌根轻转,可以从舌尖伸进两腮,缓慢吞咽,让茶汤在舌面上往返流动,充满回味。 品饮碧螺春茶时,取茶叶放入透明的玻璃杯中,冲入2/3满水,品饮碧螺春时,需要注意冲泡的时间。 碧螺春的功效: 1、碧螺春茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,有助于人振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、碧螺春茶叶中含有的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。 3、碧螺春

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