是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.62.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.87.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。 1、黄山毛峰 原产地：黄山毛峰 产地：黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。 特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围 品质优异的黄山毛峰茶，无芽毫，叶均匀成朵，制茶工艺精美，具有色、香、味、形俱佳的五级茶。 3、信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。 茶叶用山泉水沏泡后呈香甜味，水质偏软甘甜。 外行人品饮茶时，喜欢把茶叶的浸泡时间分配给大家，这样泡出的茶汤鲜爽味美，叶底嫩绿，茶汤滋味醇和，一般一泡茶叶就能喝到一芽一叶或者二叶，以单芽或者小叶形为主。 4、大红袍 该茶产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。 武夷岩茶的养生功效 人民网《大红袍茶功效多 促进作用大 喝大红袍的好处有哪些 人民网不同茶叶有不同的功效 如果可以的话你可以和我们的茶叶有关的 有： 茶叶的化学成分是由3.57.0% 的碳水化合物组成的.茶叶中的无机矿质元素约有
