祁门红茶的水，可以用经过净化处理的自来水，水的酸碱度在6.5左右，口感较好，水的PH值大于5.6，酸碱度在6.5～7之间。水质达到国家一级水质标准，水质符合国家对茶饮料的标准，泡茶用水，都应该体现在泡茶用水。 茶叶泡茶，如果是冲泡奶茶，冲泡好茶叶之后，经过温茶泡茶，能够帮助暖胃，同时也有助于胃肠消化，从而增强食欲，获得健康营养。 所以，茶叶也是如此，冲泡的最佳温度应该控制在85℃左右，如果是好的茶叶，茶叶可以反复冲泡6到7次以上，如果是细嫩的高级绿茶，温度每克高级绿茶可达300800CC，低档茶叶可达250CC以上；冲泡茶叶的次数一般3到4次就可以了，但低于80℃的温度，茶汤色泽较浅，味道微甜，但营养物质较丰富而且高香。 回甘程度，绿茶也有降低幽雅的芳香，如果回甘持久，香醇味浓，汤色较淡，且回甘好的茶叶，这也是以前高档茶叶的代表茶，如果是红茶的话，红茶的涩味和茶叶本身的甜味都会减少，但是有时会有甜味，这会让人闻起来没有品尝到甜味，却不会有喉咙的灼烧感。 黄山毛峰分为那几大类：黄山毛峰 黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级，以特级最好。 黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶，俗称“峰毫”。 参考资料来源：百度百科——黄山毛峰 参考资料来源：百度百科——黄山毛峰 你说呢. 黄山毛峰怎么喝 品饮黄山毛峰注重：不论上班还是学生，都要品尝一下黄山毛峰。黄山毛峰与其他绿茶的冲泡方法基本相同。但黄山毛峰的品饮，滋味醇浓，香气清爽。假茶呈土黄色，味苦涩，无回味，无清香，宜功夫茶。品尝时，黄山毛峰放入杯中后，先应倒掉香汤，再观其色，然后再闻茶叶，在新泡的水中有芽、叶的香气，以及在茶杯中舞蹈的叶底下面。 取一清洁的天然泉水，将黄山毛峰放入杯中后，再倒入少许开水冲刷，目的是清洗茶中的茶多酚，使茶水无色。 好的黄山毛峰形似雀舌，并不太显，均匀完整。 黄山毛峰
