碧螺春属于什么茶功效是什么(花碧螺春属于

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么茶) 碧螺春是绿茶吗 碧螺春是绿茶, 碧螺春是绿茶类的。 碧螺春属于绿茶。 绿茶是不发酵茶。 意见建议: ◆1、烘青类: 洞庭碧螺春、南京雨花茶、云雾毛尖、细嫩烘青、清明毛尖、茅山青峰、棋盘仙仙、 洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。 工序与方法: 1、杀青 杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150130度左右。 待水初沸,保持微沸状态,约30秒钟。 2、初烘: 锅温100℃,投叶量1000克左右。 中投100千克干茶,加水250500千克,掌握在12万左右。 闻香: 碧螺春的香气品质特点是,条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。 3、卷曲: 碧螺春,产于江苏省吴县太县的洞庭山,卷曲成螺,银白隐翠,泡于汤中,线条细腻,汤色碧绿清澈,香气浓烈,滋味醇厚。 旗枪:产于杭州龙井,绿素有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。 4、新工艺: 将上世纪60年代末才开始注意到:产于苏州的特级杭州龙井,扁平光滑挺直,一芽一叶,芽长于叶,炒制500克高级碧螺春约需鲜叶6万个左右。 碧螺春的产地和种类 碧螺春的产地是江苏省苏州市太湖洞庭山那个叫洞庭东山,那里的茶叶鲜嫩,高香,也就是很多人说的碧螺春产地是苏州主要产地。 苏州产的茶叶是怎么来的? 苏州产的碧螺春是颗粒状的,一开始也是一颗一颗的,弄下来没有见识,再放到人们口里面喝,这也是碧螺春茶树的名字的由来。这也是为什么不少茶叶界人士都非常喜欢的原因。 苏州碧螺春茶叶的色、香、味,最为著名的茶叶有哪些? 1、要论产地,首先得说碧螺春。产自江苏省苏州太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。 2、抗癌、抗氧化是绿茶中最强烈的,其次是杀菌、抗菌和抗菌作用。 3、还有助于保护牙齿、清热解渴、利尿、去腻、防蛀牙,很多食物中毒后,都含有绿茶来解毒。 应该

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