中国六大茶系(乌龙茶、绿茶、红茶、黑茶)中国六大茶系(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶) 乌龙茶(青茶) 武夷岩茶(大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙) 花茶类(茉莉花茶、珠兰花茶、珠兰花茶、柚子花茶、柚子花茶、玫瑰花茶等) 类别依次为：茉莉花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、甘菊花茶、桂花茶。 什么是碧螺春 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一。碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。 西山气候温和，雨量充沛。而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。西山是苏州市西南山区，距杭州城75公里，成为中国碧螺春的原产地，味道清新甘甜。 西湖龙井怎样? 作者：西湖龙井，龙井，碧螺春，等等，都属于绿茶类。 而龙井属于绿茶类，其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于受到了太阳光线的影响，叶片呈现为翠绿色，因此而得名。 龙井属于绿茶类，炒青绿茶 怎么鉴别龙井茶的好坏，从以上方面就可以判断，首先闻干茶香气。其一般辨别龙井茶的干燥香气，除去烟气之后会有花香，而苏花香等香气则不如清香类馥郁的高扬鲜爽香气。 新茶与陈茶鉴别，可从香气、滋味、汤色等方面来鉴别。绿茶中香气高鲜爽、甘甜爽口，有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉。 陈茶如何分辨? 1、 看看茶叶表面不会有老变色的迹象。 4、 看茶汤颜色。西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、六安瓜片和信阳毛尖在冲泡的时候汤色很可能会有浑浊的感觉。 5、 品尝茶汤，看看茶汤里面有没有沉淀物。如果沉淀物比较多、比较沉淀的话，就说明茶叶品质不是很好。 龙井茶保存方法 西湖龙井茶是绿茶，不能保存在玻璃容器或透明塑料袋中。因为它是新茶或陈茶，若放置时间较长，茶叶接触到的氧气，受氧气的
