不是绿茶。 喝茶叶的叶底是什么颜色的? 经常喝茶的人都会发现，茶叶的颜色越绿，表明发酵程度越高越好。茶的汤色看起来是黄色，但实际上茶叶的颜色不是以颜色命名，是根据其加工工艺来分的。如果茶叶叶底的颜色为其他颜色的话，叶底颜色应该是浸润在水中后加水闷泡。茶叶的叶底以整齐嫩绿、光泽度好为佳。这些都是对茶叶的品质特点有关的。 （1）色泽：绿茶色泽翠绿，香气浓郁，味道爽口甘醇。 （2）颜色：凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶。 （1）秋茶外形条索紧细、圆、光、直，清脆为上，粗壮、苍绿色、黄绿色为主。 （2）滋味：茶叶经沸水冲泡后，自动的转动茶汤，使茶汤清澈明亮，滋味醇厚。 （3）叶底：绿茶呈嫩绿色，水色为翠绿色，芽叶均匀完整。 2）信阳毛尖 信阳毛尖外形细、圆、光、直、匀整、有无白毫，匀整、净度好，茶汤颜色黄绿明亮。 信阳毛尖属于绿茶。 2．信阳毛尖 毛尖茶，又称为“豫毛峰”，是中国十大名茶之一，属绿茶类。 信阳毛尖营养丰富，内含有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质，对人体有著营养价值。 但不能喝过浓茶，浓茶会使得茶叶内含的物质过度氧化，品味苦涩、生涩、无味的，对人体刺激太强，胃肠不好的人有很大的影响，反而会引起肠胃不适，引起恶心、呕吐。 （1）信阳毛尖产地：信阳市浉河区车云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。 群山连绵，云雾长，山青，泉清，合江。 ③六安瓜片产地：主产地包括五溪两岸的车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。 ④信阳毛尖产区分布： ①西湖龙井产于河南省南部大别山区的信阳县，分为南北两部，独山中国茶王。 黄山毛峰产于安徽省南部的黄山，因为这里，黄山的气候是多么特别。 ②信阳毛尖产于河南省信阳市。 ③信阳毛尖产地是河
