味道)，下面介绍正山小种的味道 正山小种红茶与普洱茶哪个好 正山小种红茶是最好的红茶和一般红茶，是红茶不错的选择。 正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市，更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。 【产地】主产区位于福建省福鼎市管阳镇（凌云）、建阳、松溪、福鼎等县。福建正山小种主要产区为福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县。 安徽省祁门、贵池、云县、武夷四县和桐木关的工夫红茶。 祁门红茶创制于清代光绪年间，产于清代光绪年间。 祁门红茶在中国红茶的金奖品质最好。 黄山毛峰 黄山毛峰分特级和一至三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。 黄山毛峰经过精细加工，精工制作而成。其芽叶肥壮，色泽嫩绿光润，沏出的茶清香味鲜灵浓纯，滋味醇浓鲜爽，汤色清澈明亮，杏绿明亮，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。 形状:外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。 图片：黄山毛峰的功效 黄山毛峰，中国茶叶著名品种，属于绿茶，品质优异，是中国的十大名茶之一，由于它生长条件优质，加之优质的茶树品种，加之精良的栽培制作，造就了优质的品质。黄山毛峰产于安徽黄山，宜用沸水直接冲泡。 黄山毛峰的冲泡方法与其它茶叶不同，它适合用下投法，先注水七分满，再投茶。品尝黄山毛峰时，要先观汤色，看叶底，第三泡注水完后，几泡再稍加
