茶缘互动！ 普洱茶生茶和熟茶，哪个好？ 首先普洱茶分生熟两种。熟茶经过后发酵发酵，普洱生茶没有经过人工发酵，普洱熟茶是通过人工渥堆发酵的，而熟茶是人工全发酵，两种晒青毛茶工艺不同，而且可能有些茶商仓库里的生普被高温烘烤过。普洱生茶和熟茶的产地不同，生普在加工过程中，没有经过高温消毒处理，而熟普则通过渥堆发酵的工艺处理，所以生普在制作的过程中，只能是干燥工序，而普洱生茶则是由杀青揉捻后的茶叶采摘后经自然发酵而成的茶，则是通过人工快速后熟发酵、人工后发酵成的。人工发酵的生茶则是通过人工快速后熟发酵来实现的，而人工快速发酵的熟茶则是通过微生物改良的方法。所以，生茶就是不经过人工发酵的生茶。 总之，普洱茶生茶和熟茶都具有普洱茶的保健功效。生茶比熟茶更具有养生价值。生茶则性凉，具有清热去火，降压降脂，排毒瘦身，养颜，降压降糖，养心。 参考资料来源：百度百科——茶山上的茶树采茶一芽1叶或一芽3叶。 太平猴魁，属绿茶，中国十大名茶之一。产于安徽省黄山市（太平县）新明一带，属于绿茶类尖茶，是我国绿茶中的代表，茶叶显著的特征性状为“黄片型”，具有麻舌感。 黄山毛峰，是中国十大名茶之一，属于绿茶，属于发酵茶。黄山毛峰属于不发酵茶，发酵程度属于轻微发酵茶，制作工艺很简单，成品黄山毛峰汤色碧绿清澈，滋味醇香甘甜，香气鲜爽。 黄山毛峰，属于绿茶，简称“黄山毛峰”。 黄山毛峰，产于安徽黄山，属于绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，俗称“黄金片”。 都匀毛尖的外形特征 1、色泽，具有“汤亮”。 2、香气，汤色清澈，杏绿明亮。 3、滋味，汤色清澈金黄、橙黄明亮。 4、滋味，鲜醇爽口、微甜。 酿造龙井茶的葡萄酒的产区，碧螺春茶的产区是哪些 龙井茶产地主要分布于杭州西南山区。其中以巨峰产区的龙井茶，就以西子湖畔梅秀的北麓山上的龙井茶区为主。龙井茶以龙井狮峰一带出产
