的开水冲泡碧螺春，注意不要用100°C的沸水冲泡，会破坏茶叶中的维他命C，并将其破坏殆尽，而导致茶汤变黄，味道也跟着变苦涩。2、倒掉电热水壶中的热水，时间为30秒，温杯。3、将茶叶先放入冷水中，继续加热至沸腾，然后再将茶叶倒入杯中，茶叶会更柔软，待茶叶吸水后茶的部位沉到杯底。4、再次注入沸水，盖上杯盖，过5、6秒钟，观看茶叶在水中上下舒展，姿色变化，等到茶叶全部展开后，即可品饮香醇了。 绿茶的冲泡技巧 绿茶是我们国家以及产地极为重要的饮品，饮用绿茶能为身体带来很多好处，但是每个人的身体条件有所不同，所以冲泡的方式也是有很多的不同，大家要格外小心，下面就一起来看看绿茶的冲泡的步骤吧！绿茶的冲泡技巧1、用85度开水冲泡最好把茶盖碗底厚，然后沿着盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。2、要出汤绿色的绿茶耐泡，出汤的速度要快，如果时间短了，看起来反而没精神。3、另一个要点就是要掌握好时间，别把茶泡久了，茶叶干枯发黄。4、出汤要一个一个分钟出汤，一定要快。5、出汤之后的茶汤要趁热喝，冷却之后取出来立即分别在分离，不要等到茶汤温度降低以后，再停留3分钟。喝黄山毛峰注意事项黄山毛峰味浓、汤色绿，因为黄山毛峰茶是没有经过发酵的茶叶，所以它所含的咖啡因、茶碱、可可碱都是刺激大脑神经，所以建议大家每天都用黄山毛峰冲泡一杯绿茶，但是冲泡黄山毛峰时水温不能过高，在80度左右就可以，加入水的量刚好掌握在90到95度，不能太热，不然泡出来的黄山毛峰茶不仅口感非常香醇，而且还具有非常好的保健功效。黄山毛峰的功效与作用1、常饮黄山毛峰茶，有助于提神醒脑、促进消化。2、黄山毛峰含有大量的咖啡碱，能促进人体的血液循环，对于平衡和抑制性物质的酸碱性起到一定的调节作用。3、常喝黄山毛峰，能增强人体的抵抗力，对于提高人体的免疫力有一定的好处。4、常喝黄山毛峰对于特别有益的爱美人
