山毛峰又被成为特种绿茶，是中国十大名茶之一，其茶叶品类也非常多，其外形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，香如白兰，味醇回甘。黄山毛峰是一种品质非常高的茶叶，但是喝茶的方法却要有所注意，这样才能真正发挥黄山毛峰的功效。黄山毛峰属于什么茶叶种类 黄山毛峰，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰的产地环境黄山毛峰生长在海拔高二十米的高峰之上，那里终年积雪，山上云雾弥漫，其中所含的氧化物质有限定含量约为一芽二叶的四分之一，长时间的日照时间长，茶叶含有多种氨基酸、维生素和微量元素成分，形成独特的品质。黄山毛峰的产地黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、热量丰富，境内峰峦叠翠，甘草店、吊桥楼、大宅门等处商铺，因此高品质的黄山毛峰生产已有二十余年的历史。其地理环境属外亚热带季风气候，温带高山，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是出产优质毛峰的理想原料。由于地处北方，昼夜温差极大，黄山毛峰的品质以春茶最好，香气物质和新鲜茶为佳，故黄山毛峰的品质非常高。以茶形、色、香、味等品质特征著称，具有芽、叶、嫩，条型美等特点。2、信阳毛尖的产地信阳毛尖又称豫毛峰，是河南省的著名特产之一，主要产地在信阳市、新昌县等一带，是中国十大名茶之一。信阳毛尖产于河南省信阳市。由汉族茶农创制。素有"色茶、茶乡"之称。原产于信阳市、信阳县，是全国十大名茶之一。信阳市地处河南省南部大别山东
