大名茶之一，因为其色泽金黄，外形细嫩，芽肥壮、匀齐，有着鲜明的板栗香气。常饮还具有强心解痉，降脂减肥，防蛀牙、降血压、降血脂、抗衰老、美容等保健功能，长期饮用，是健康的保健茶饮，那怎么辨别黄山毛峰茶的好坏呢?下面就来了解一下吧！ 4、黄山毛峰茶叶的选购方法 准备的茶叶种类，黄山毛峰茶叶的黄山毛峰茶叶是经过精心筛选而来的新种的茶叶，外形上，条索紧结纤细卷曲、色泽银白有光泽，俗称金丝、挺秀、满披白毫。 2、黄山毛峰茶叶的上市时间 4、黄山毛峰的小泡泡时间 5、黄山毛峰的冲泡时间与次数。 6、黄山毛峰的冲泡次数及其等级。 黄山毛峰的冲泡次数 1、茶具：由于黄山毛峰属于绿茶，所以第一次冲泡的茶水主要是以香味为主，这个时候的茶叶香味最为浓厚，而且冲泡的次数最少，只要一杯的话，茶叶中就可以接收了。 2、水温：冲泡黄山毛峰，应控制在85℃左右的水温，而且冲泡的次数，差不多是3分钟左右，冲泡次数以5次为宜。 3、冲泡时间： 冲泡黄山毛峰时，第一泡不要喝，冲了热水后倒掉，第二泡可以喝，但量不要太多，否则就太浓了，对人体有害，也浪费。 以上就是黄山毛峰的冲泡技巧，但是黄山毛峰的冲泡时间，第一泡的黄山毛峰一般是1523分钟，第二泡15分钟左右，最多不能超过30秒。 购买黄山毛峰时，还要注意鉴别茶叶的真假，要注意区分。黄山毛峰的好坏，首先要区分干茶和叶底。黄山毛峰干茶外形分为两种，一是色泽，二是条索；三是干茶内质。黄山毛峰干茶外形弯直，条索清晰，嗅干茶的香味很淡，茶汤滋味还是很淡。 黄山毛峰为何有兰花香? 香高味浓，但兰花香气次。 如果是黄山毛峰应该是有兰花香的，其实是不是真的那么香的。 兰花香的才是真正的茶香！ 桂花茶有什么功效与作用 桂花茶具有理气、开郁、辟秽和背包走、促进血液循环的功效，可缓和情绪、平衡内分泌等。此外，还有止咳化痰的功效。 桂花茶味辛，性温。归肺、肝经。
