国历史名茶，也是绿茶中的精品，是很多的不同特点的茶叶。那么，如何泡制黄山毛峰茶呢？ 以下是黄山毛峰冲泡方法：黄山毛峰冲泡方法： 1、茶量：4g干茶：7g，180~250毫升。 2、浸泡时间：3分钟。 3、浸泡时间：3分钟。 4、冲泡茶叶：根据茶叶品种、茶具大小、茶叶形态、水质进行选择。 黄山毛峰冲泡过程： （1）先用100度的热水在杯中先注入少量的水(注水约1/10，可依个人口味酌量投入)，用热水或沸水注入约1/3杯水，快速将茶汤匀倾入各品茗杯中。 （2）等到茶杯中的水全部煮沸后即可饮用。 黄山毛峰的冲泡技巧及冲泡次数 1、用水：冲泡黄山毛峰一般采用80-85℃左右的水温，洗完茶后自然降温到85-90℃左右的温开水，水温在90℃左右，再冲泡，冲泡后3分钟左右即可饮用，喝至剩剩1/3时，闭口不再出汤。 2、黄山毛峰茶叶冲泡： （1）茶叶比例 一般说茶的比例是1:50，也就是说根据茶叶滋味、茶水比例，投入3克茶叶，加入80°C的开水，静置一分钟即可品饮。（要达到回甘回韵的黄山毛峰茶投茶量可适当增加，具体看茶叶品质，欣赏茶叶的色、香、形。 （2）水温：要求将开水注入壶中至1/3处，盖盖后晃动三次，充分润壶后再冲水至满，约二分钟后，闻闻茶叶的香味，将茶汤倒入茶盅，然后倒入品茗杯，即可品尝，一般多用小壶泡饮，品饮时间为30分钟。 （3）饮茶方式： （1）温饮法 在茶汤中加入冰块、热饮、加冰、加糖或加入柠檬、蜂蜜、五味子等混饮，可以使茶汤的口感更加丰富，还能缓和茶汤之苦涩。 （2）冰镇饮用 黄山毛峰的冲泡一般都是采用三种方法冲泡，即投茶法、热水法和下投法。 一般情况下，要泡出好红茶是很重要的，要喝热黄山毛峰茶只能水温在85度左右，水温太高不利于健康。茶叶与水的比例，茶质取决茶的优劣，不能以茶叶的耐泡度来衡量。一般来说，不同的茶选用不同的投法，这样冲泡出来的红茶
