汤是具有特别特殊的香气和口感的。武夷肉桂茶选用武夷山奇种茶树鲜叶，经传统手工制作工艺制成的极品武夷肉桂茶，武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶制成的乌龙茶。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。 武夷肉桂茶：香气幽雅深沉，以浓馥烈香于茶汤为底，微有甘甜味，叶底厚软有弹性，叶齿大为微薄，轻微开裂，感官不甚刺激，与之相反，强度不大，醇和纯厚，有淡淡奶油花香或微蜜香味，茶汤橙黄清澈明亮，味醇厚甘润，喉韵明显。 老枞水仙：枞味绵长，枞韵馥郁，枞韵延长，有特殊的“山韵”韵味，更有一股樟香悠长的陈香韵味，数泡仍回甘绵长。 闽北水仙：闽北水仙茶是福建闽北乌龙茶的一种，按照闽南乌龙茶的特点制作而成。武夷水仙茶是历史上的贡茶，在清咸丰年间（1822年），闽北水仙茶就是产于福建省建阳市唯一的闽北水仙茶。 福建水仙：闽北水仙茶是历史上最为有名的茶叶，是闽北乌龙茶中的代表。闽北乌龙茶也称为武夷水仙。水仙茶叶的品质极为优异，有闽北和闽南两种，由于生长地理位置不同，因此有不同的品种，闽南茶区水仙品质最佳，其次是江北茶区和平南茶区，再次是安徽南部的福建南部和广东南部的潮安、饶平等县和毗邻的福建南部茶区。 闽北水仙：闽北水仙茶产于闽北。福建的武夷山地区，茶汤浓郁，滋味鲜爽，唇齿留香，并具有独特的山韵。茶汤呈深橙黄色，清澈透明，叶底柔软匀整。武夷水仙：主要产地为福建省福州市闽侯县、大活、武夷山市、武夷山市、政和、松溪、建阳等地区。闽北水仙：闽北乌龙的代表茶品有闽北水仙，闽北乌龙，武夷岩茶，水仙，奇丹，水仙，黄山毛峰等。 闽南水仙：闽北乌龙茶中的主要品种有铁观音和安溪乌龙，武夷岩茶：闽北水仙：闽北乌龙茶的主产品。 闽南水仙：闽北水仙茶：闽南水仙，闽北水仙茶叶叶张较粗大，颜色绿而鲜亮，叶片薄，含水量较少，叶片较薄，外形比较单薄，有时稍弯曲，但冲泡后
