尖是绿茶吗 传统毛尖的冲泡步骤? 目前市场上的信阳毛尖泡茶的基本步骤主要有两种:(1)投入适量茶叶(3～5克茶叶即可)，不宜投茶、浸泡，可弃去第二次茶叶，然後倒入热水冲泡后饮用。 (2)冲泡毛尖水温控制在75～80度为佳，一般冲泡信阳毛尖茶的茶水比例是1：80，即茶具58克茶叶，茶叶的比例是2克泡好的茶汤，茶水比例约为5040克，也可根据个人浓淡喜好添加。 3、水的温度对信阳毛尖茶汤的品质有很大的影响，温度过高，水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥发殆尽，白开水色淡黄微绿，暗浊；若水色变浑浊或有异味，则说明该茶类还不是很好喝的表现。 4、水温的掌握对茶性的展现有着重要作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温应以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。 什么是信阳毛尖毛尖? 信阳毛尖毛尖起源于清代光绪年间，从汉朝时起创建为“毛峰”品种，是一种条形细嫩烘青的绿茶，亦称“豫毛峰”。是绿茶炒青中的珍品。信阳毛尖清香回甘，非常好喝， 但信阳毛尖又有毛尖的美名，也是茶中的君子之一。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖茶，中国十大名茶之一，因质佳味浓久负盛名。茶汤清香高甜，香气淡雅持久，滋味鲜浓，饮用后回甘生津，冲泡四次后尚可第一次茶味犹存。 如何品鉴信阳毛尖? 怎么看信阳毛尖是否与黄山毛峰比 #信阳毛尖茶礼盒装128克多少钱 如果你不是很熟的人群，可以这样看下，想看价格，没必要去专门的超市，按照一般
