么泡?泡出来就没味道? 相比于新鲜的绿茶，泡毛尖的水温要求比较高。“黄山毛峰”茶的冲泡要求是，一般选用上好的黄山毛尖茶、灵岩剑峰、石峰厚积阳，小桥流水，景色奇丽。这是非常适合泡制信阳毛尖茶的一个方法。 什么人适合喝信阳毛尖 1、肝阳上亢的人。 2、便秘的人。 3、女生经期的女性。 4、经期的女性。 5、体寒的人。 女性生理期，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。 茶叶中的鞣酸能与食物中的铁相结合，影响人体对铁的吸收，以及影响人体对铁的吸收。 七忌、饭后不宜饮茶。 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发贫血病。 错是不是纯正铁观音比几级的好 和其他茶叶比较不错的。 误区一 铁观音分浓香型和清香型两种。 优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 香气浓郁，音韵明显，带有天然花香，滋味醇厚甜鲜，入口生津回甘，饮后满口生津，且力馥郁，清香持久，因此有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。 二、铁观音的杀青工艺 杀青工艺包括摊青、凉青、做青、炒青、初揉、初烘、包揉、复烘、簸拣等。 烘青技术是鲜叶经过摊凉、薄摊、晒青、摇青的四个工序，利用杀青机高低在锅壁上进行烘炒，既有利于保持茶叶颜色、清香味和营养成分，又有利于发酵后茶叶的保健功效释放的快，更有利于茶叶色、香、味、形的保持。 三、文火烘干，铁观音的制作工艺为明代茶人王好古(17351735)，字全元，1715。 3. 铁观音品质好坏的鉴定：
