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盒) 等级为:极品;特级(一级);一级:一芽一叶(一级);一级(一芽二叶);二级(一芽二叶) 三级(一芽二叶) 等级:一芽二叶(一般三叶及对夹叶为主) 其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿-嫩黄-青绿-黄褐-枯暗,有草叶要求清洁一致,均匀一致,色泽鲜活。 品质特征-嫩黄-浅黄-黄褐 香气:清香;味:鲜醇;滋味:醇和回甘;汤色:黄红明亮;叶底:芽叶齐整嫩匀。 普通绿茶——外形:细紧瘦曲线,苗峰秀丽,色泽绿润。 香气:清香高长,带有豌豆花香;滋味:滋味鲜爽回甘,回味绵长;叶底:嫩绿明亮。 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,冲泡之后,汤色清澈明亮,叶底嫩绿黄亮,肥壮匀齐。 特级黄山毛峰的品饮,滋味鲜醇、回味甘和,茶汤中又添几滴锦缎滴翠 人们都赞美黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐、润泽,冲泡后清香持久, 汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩绿完整。 它的主要特征是芽叶肥大肥壮,柔软多毫,叶质软亮,绿润多毫,香气鲜爽带焦香,滋味醇厚,鲜爽,回味甘甜。 黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。 黄山毛峰于清明前后开始采摘,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展;1-3级为一芽一叶和肥壮的嫩芽。 黄山毛峰 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 河南省信阳毛尖.全国闻名的黄山毛尖,产于湖南黄山。主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。” 信阳毛尖,产于河南省信

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