类) 大红袍作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。 大红袍属于乌龙茶，是半发酵茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，根据焙火程度的轻重分为四大类，即红茶、绿茶、乌龙茶和黑茶。 每种茶叶有一些不同的品质，每种茶叶都有其各自的品质特征，红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、黑茶 相关可以查看各种茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面，相关的可供参考。 1. 西湖龙井 产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 2. 黄山毛峰产于安徽黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 3. 君山银针 产于湖南岳阳君山。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，冲泡后，汤色杏黄清澈。香气清新，叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。 4. 祁门红茶 产于安徽祁门县。其茶叶外形细扁略微有点弯曲，茶汤鲜红，香气芬芳浓郁，滋味醇厚，茶香浓郁。 5. 安徽祁门红茶 产于安徽祁门县。其茶叶外形细扁稍卷曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。6. 安徽祁门红茶 产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，香气芬芳并具有松烟香，茶汤红浓，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。 7. 滇红金芽 产于云南凤庆。茶叶条索肥壮，紧结圆直，锋苗挺拔，略显毫。冲泡后汤色红艳，香气浓郁，滋味醇厚，似桂元汤味。香气清鲜持久，茶叶独特，汤色红艳明亮，金圈明显。叶底红匀嫩亮。 8
