功夫茶叶，专门研究功夫茶具的功效，专业对这四点知识的了解，感兴趣的朋友不妨来看看。大红袍属于青茶，是半发酵茶。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。 大红袍的功效与作用 防癌症 大红袍茶叶提取物对皮肤癌具有防治作用，亚硝胺、多酚（油菜籽抗癌）有较大的抑制作用。对吸烟者，可增强体质，提高心脏抗病能力，减少患癌症的几率。 降脂助消化、降血压、防止血栓形成。 喝大红袍的好处有哪些呢? 可以有保健作用，也能当成美味的水果茶饮。但是不可过量喝，每天最好不要超过4两。饮茶应适时适量。 得利于茶叶的自然属性 谈到正山小种，大红袍属于红茶范畴，绿茶则属于未发酵茶，两者都属于发酵茶，有着红茶之说，二者的口味不相同。 茶叶是如何分类的? 前面谈到茶叶分类主要是红茶和绿茶，后者包括黄山毛峰、洞庭碧螺春、珍稀龙井。 常见的茶叶主要分为黄山毛峰、蒙顶黄芽、 庐山云雾、 汉中绿茶、 蒙顶黄芽、 蒙洱黄茶、 古丈毛尖、 都匀毛尖、 古丈毛尖、岳飞毛尖等。 绿茶的种类有很多，多是芽茶或者是细嫩烘青，以及烘干过程中存在着非常多的茶梗。 茶叶的分类有哪些? 茶叶的种类繁多，每种类型的茶叶都有属于自己的特性。 取一根好的茶叶，茶叶用手指捏一下就能触碰的感觉，所以，可以认真点分辨，或者用鼻子闻闻即可，闻干茶的香味，看叶子是不是绿了，然后去闻一下，这种茶叶是不是经过加工制作，从而辨别是不是绿茶。 一是先观茶叶，是不是碧绿，不是很多茶叶泡出来之后，颜色是翠绿的。 其二，茶叶是一个重要的审评用具，包括茶叶品质的好坏、形状的优劣。 下面是本人对碧螺春茶叶的审评： 品饮尝味茶时，先取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形状。感受茶叶外观、色泽，香气等。 将热水倒满后，将茶叶放入杯中，先冲入热水，待3-5
