绿茶的饮用方法比较多，有热饮的如太平猴魁、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露等，绿茶有诸多的保健功效，虽然绿茶是一种比较不错的茶，但是平常的饮用方式和绿茶是有所区别的。对于凉性体质的人来说，喝绿茶正好可以降火。但是夏天温度比较高，不建议喝绿茶，也不要一开始就喝绿茶，否则会出现腹泻现象。 绿茶不建议冷藏，而且建议白天喝，一天之内喝完再喝，那样寒气的聚结，容易导致胃肠的不舒适，甚至会出现腹痛、腹泻等各种肠胃不舒服的反应，比如拉肚子、腹痛等。 绿茶是否能够解暑，都可以入茶品应是不伤胃，还是喝绿茶能够清热解毒， 如果是没有火气的人就不要再喝绿茶了。有的人喝了绿茶没有效果，可能会引起身体不适，但是感觉还是可以的，可以防止炎性渗出。 绿茶还有一个功效就是消暑，喝的时候也不用担心上火，有口干的时候喝杯绿茶效果也很好。 绿茶品性和味道，具有降火、生津止渴、消食化滞、分解脂肪、降血糖、降脂减肥等功效。绿茶则主要是由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆结、紧直、重实、眉形、舌象、空心、脐部扁平、身体色泽等方面。绿茶形成绿茶的品质特点是“绿茶名”，因鲜叶的色、香、味、形独具观 形，外形匀整，无 芽头、白毫，鱼叶金黄。干茶色泽绿润，冲泡后，茶叶片片伸展开，汤色清明，香气高鲜，滋味鲜醇，叶底嫩匀。 7、乌龙茶（青茶）：是一种半发酵茶，是一种半发酵茶。乌龙茶是半发酵茶，具有红茶的醇厚和绿茶的清香。乌龙茶因制造工艺的不同，分为闽南乌龙（乌龙茶）、闽北乌龙（铁观音）、闽北乌龙（大红袍）、广东乌 龙茶（主要是福建南安）、闽北乌龙（大红袍）、闽北乌龙（大红袍）、台湾乌龙（包括闽北水仙、永春佛手、白鸡冠）、广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等）。 武夷岩茶以"大红袍"最为名贵。传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。
