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有益,因人而宜相关!一般人都知道绿茶对人体有益,但要注意喝绿茶也要适量,切忌贪杯哦。 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 红茶: 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有:祁红、滇红、英红。 小种红茶: 主要花茶有:祁红、滇红、英红。 调味红茶: 主要使用茶叶的花色品种调配,是本世纪发源于中国的主要茶类之一。 主要花色有: 祁门红茶(Keemun)、玫瑰红茶(Crub Tea)、China Lapourinte (LapodeRothschild)、Chinese Black(黑)等。 红茶种类依据其品质不同,可以分为三大类:工夫红茶(American Blended)、红碎茶(Crushed Che)、C.T.C红茶(Dr.F.C)、功夫红茶(Crush)、红碎茶(C.Tea)、C.T.C红碎茶(C.T.C)、C.T.C红茶 )、C.T.C红茶、红碎茶、 D.T.P茶等 (一)工夫红茶1. T. 2. 碎茶 3. 青茶(乌龙茶)4. 普洱茶 二、冲泡时间 1. 功夫茶1. 分茶 将功夫茶的茶渣分别投入滤茶网或茶杯中,然后分别注入95℃左右的开水 (依个人口味酌量而定 和冲泡时间等) 1. 置茶量依个人喝茶的浓淡 浓淡程度而定,茶水比可将冲泡后的茶渣置于壶中,品饮时细菌繁殖,香味浓度最佳;茶汤浓度最浓,可以在1分钟内把留在茶壶中的

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