洞庭碧螺春苏州产地(洞庭碧螺春产地哪里)

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江苏苏州吴县太湖洞庭山 洞庭山碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。 太湖碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。 据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。 碧螺春属于绿茶,绿茶可分为: 1、西湖龙井:茶叶颜色为青翠,鲜润;茶叶较为细嫩,茶叶着颜色为碧绿;冲泡之后的茶汤是黄绿色或黄绿色,清澈明亮;随着水温的上升,茶叶会慢慢下沉。 2、白茶:茶叶清新自然,味淡香如荷,甘冽清香不减,叶底呈淡绿色,整齐均匀。 3、黄山毛峰:茶叶带有的茶叶最早是在1957年的时候,由于炒制技术的不同,黄山毛峰的茶汤色呈深黄绿色,而黄山毛峰的茶汤就是金黄色的。 4、信阳毛尖:和新茶和外地茶龙井绿茶都是绿茶的一种,因为绿茶是不发酵的茶,所以茶香清新浓郁,而且汤色清澈明亮,一般会放一段时间,会发现茶汤变青绿色,最后成为黄绿色或者黄绿色,三种茶叶都属于绿茶类。 小贴士:在绿茶和黄茶中,都是属于绿茶类的。但是对于其实我们没有特别好区别,只要自己喜欢的口味都是可以的,不管是绿茶还是黄茶,都是好茶,但是对于好茶,因为好的茶叶价格不一样,所以大家在选择的时候都是要根据自己的口味来选择,不然口味不好。 春茶、夏茶和秋茶的区别 春茶,从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶。春茶的品质特征是:色泽翠绿,香气浓郁,滋味甘醇;夏茶因为季节、气温的原因,内含物丰富,生长速

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