) 信阳毛尖产区是信阳本地的信阳毛尖茶，信阳毛尖产区主要是信阳，信阳这两个地方也都产的，三峡一带的信阳毛尖是最好的。其他地区产的信阳毛尖的味道和营养有些差。我们在这里找到了正宗的信阳毛尖毛尖，首先是产地，信阳毛尖是河南省著名地名茶，信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，因此又被称为豫毛峰。产地的茶叶特点是：外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。（信阳市浉河区、谭家河乡） 六大茶类中，黄山毛尖属于绿茶类，发展到三黄透亮的汤色之中。黄山毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一。主要产地是黄山区，所以又称徽茶。 【炒青绿茶】干燥：炒至足干时，下机摊凉，初烘时手势不可太热，以防太烫伤。烘干过程中，注意灵活，轻揉、轻炒手法，以免茶叶炒干、炒干，毛茶条形较紧结或圆珠状不规则。初烘程度缩短，仅为中档，失水率控制在30%左右。 （炒茶、抹茶） 黄山毛峰，按产地可分为黄山毛峰、武夷岩茶、信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春等。 【君山银针】是河南省著名特产之一，以其外型细小圆润，因产自黄山的茶树而得名。 【信阳毛尖】产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。 【都匀毛尖】主要产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。 【都匀毛尖】又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一。 【黄山毛尖】产于安徽省黄山（富阳）. 选用当地的优质炒青绿茶为原料，经精制加工而成的绿茶产品，如高档精巧的珍眉、雀舌、珠露滴云茶、长毫毛尖、雀舌、极品太平猴魁等等。 【都匀毛尖】产于贵州都匀市。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。经鲜叶筛选、初制
