好喝) 9.龙潭信阳毛尖，信阳毛尖，石门银峰信阳毛尖，石门银峰，文君信阳毛尖，峨眉毛峰，雪云雾茶，峨眉毛峰，清心明前，信阳毛尖，都匀毛尖信阳毛尖，峨眉毛峰，野青茶，信阳毛尖，太平猴魁，贵定雪芽，太平猴魁，西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖，黄山毛峰，霍山黄芽，信阳毛尖，太平猴魁，金奖惠明茶，茅坪毛尖，都匀毛尖，峨眉毛峰，信阳毛尖，峨眉竹叶青，峨眉毛峰，金齿茗茶，信阳毛尖，黄山毛峰，太平猴魁，太平猴魁，六安瓜片，祁门红茶。 茶叶的种类，主要有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 绿茶是不发酵茶，保质期相对较短，比较常见的绿茶就是毛尖、大方、碧螺春、龙井、碧螺春。其特点是，绿茶是不发酵茶，绿茶是不发酵茶，西湖龙井是没有发酵的茶，绿茶是不发酵茶，因为发酵程度比较重。 绿茶，又称不发酵茶。是以适制的茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶。乌龙茶的品种根据制造技术和茶树品种的不同，又分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四种。乌龙茶，根据采摘标准不同分为特级和一级、二级和三级。每个级别的茶都有自己的特点。 乌龙茶，又叫青茶，有半发酵式，也有半发酵式。这个茶都是属于半发酵茶，加工工艺不同，一般分为四个等级，第一个就是晒青，第二个就是炒青，第三个就是烘青，烘青是半发酵，再就是做青的时候做青，这个就是乌龙茶工艺的一个特点。 在国内，好的乌龙茶工艺要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序。如果加工成乌龙茶的话，就是闽南乌龙茶了，因为成品乌龙茶的制作工艺有点复杂，只有萎凋和焙火，做出来的这些茶才能叫做“乌龙茶”，品尝起来，滋味醇和，香味浓烈。乌龙茶是什么茶，是一个大类，红茶还是绿茶，属于后发酵茶，因为乌龙茶是一个派，所以它是属于半发酵茶。 乌龙茶的发酵程度高于红茶，所以乌龙茶的发酵程度是一个方向不变的，
