洞庭碧螺春的品质特点(洞庭碧螺春品质特征

黄山毛峰是什么茶_黄山毛峰的功效与作用_远洋茶叶网

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洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.516.5°C,年降雨量12001500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。 据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。据《苏州府志》载:“洞庭东山碧螺石壁,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,按候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得体温,异香突发。采茶者争呼:吓煞人香!茶遂以此得名。” 好的碧螺春的茶具应该是瓷杯,玻璃杯、白瓷盖碗、玻璃杯、瓷杯等。我们有时候就是绿茶、黄茶的白瓷盖碗或者玻璃杯,这是一个不错的选择,绿茶的泡法也很多,如上投法、中投法、下投法、下投法等等,不同的泡法不同的碧螺春的形态。 和黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、君山银针等茶有类似的味道。 茶的冲泡。水温95℃左右,茶与水的比例1:50。水温太高容易把茶叶烫熟,影响茶汤的色泽,特别是乌龙茶,以便于品饮时控制茶汤的浓淡。 黄山毛峰冲泡时间:黄山毛峰冲泡时间在一分钟左右即可。 山泉水。冲泡黄山毛峰时间应该是在春天和夏天之间,冬天和春天之间的温度最好在40摄氏度左右,这样可以降低温度,也能提高茶的味道。 冲泡次数:黄山毛峰的冲泡次数不宜过多,在六到八分的时候也就差不多了,冲泡次数一般是在3--6次左右,以后每次冲泡的茶叶时间就不宜超过三次了。 我们知道黄山毛峰是属于绿茶类,所以它的口感清香而且还有着很好的保健作用。很多人喜欢饮用黄山毛峰,但是对于黄山毛峰的饮用方法大家知道吗?下面就跟小编一起来了解一下吧!

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