色如象牙，鱼叶金黄，汤色清澈，味鲜浓，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中的“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 2、观外形：黄山毛峰干茶，外形卷曲状如一螺，嫩叶多呈螺旋形，色泽嫩绿，没有加一丝杂质，叶底也看起来嫩黄绿色。而真正的毛峰叶底是黄绿色的，叶脉是呈现黄绿色的，看起来嫩黄色。 3、看汤色：黄山毛峰的汤色是嫩绿明亮的，如果是暗淡平淡的，味道是比较鲜爽的，如果是劣质的黄山毛峰，叶底颜色是暗黄的，不明显的，还有点浑浊。 闻香气：香气是香气的高低和浓郁程度的，这是最直观的区别。香气的浓郁程度，是从高到低依次分为浓香型、清香型、陈香型、转化效果最为明显。一般可以持续到1年半以上，6年以上，6年以上都是完全的熟香型。 4、观其汤：黄山毛峰冲泡后，叶底嫩绿明亮，芽叶成朵肥壮，有光泽，白毫显露，芽头肥壮，汤色清碧微黄。 如果是冲泡的碧螺春，色泽比较柔亮，明亮见底，芽叶较多，叶底一般是黄色的，看起来比较细嫩。而且在冲泡后，茶叶的汤色看起来比较清澈，一般呈板栗色，叶张大部分沉在底部，颜色一般偏黄偏暗。 参考资料来源：人民网碧螺春和铁观音可以一起喝吗?碧螺春和铁观音茶一起喝能一起喝?碧螺春茶和铁观音一起喝吗? 葡萄干可以和碧螺春一起喝，碧螺春和铁观音茶可以一起喝的，碧螺春是绿茶可以的。红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要
