当深刻的，为了真正的发展起来，更是必须要去学习和琢磨了，怎样可以保证绿茶不发酵、保持原始风味。 茶叶放置的时间越长，发酵的程度越高，茶叶越容易吸湿，保存的时间也就越长。茶叶具有越陈越香的特点，而且更重要的是茶叶长时间搁置，茶叶中的茶多酚会被分解、转化，口感更醇厚、熟味儿也会变得更醇香一些。而且，茶叶一旦长时间放置，氧化就会加快，消失、和香味也会变淡，所以绿茶、花茶等类都不要放太久。 1、在常温下储存要注意避光，放在高处有助于延缓茶叶的陈化，要避免阳光直射，低温下要低于10度。 2、保存的地点要求避免太阳直射，阴凉、无异味、空调、废废的地方。 3、最好是把茶叶放在冰箱的冷藏室中，可以适当的隔绝一点点的杂味，从而减少茶叶品质。 4、控制茶叶的含水量要控制在8%左右。 5、储存茶叶时要避免长时间的把茶叶打开，尽量减少茶叶与空气接触，存放的时间越长，茶叶味道越好。 黄山毛峰的冲泡方法如下： 黄山毛峰冲泡方法： 重手泡：先温杯涤具：黄山毛峰取黄山毛峰放入茶具，用量比一般为5克左右的茶杯，再放入4克左右的黄山毛峰，洗茶时间一般3到4次即可，当然泡茶的时间差不多就是3-10秒左右。 品茶： 一般而言，茶人对泡茶用水的选择是无需过分追求的，无论是泡茶还是评茶，水温都要适合好的才不会影响到茶汤的口感。比如像金骏眉就更适合用紫砂壶来泡，紫砂壶上面可以加上红茶或者普洱，都是不错的选择，茶具用热水都可以，但是冲泡时一定要注意水的温度，水温不要过低，不要用自来水。 注意投茶量： 紫砂壶在用来泡茶的时候一定要注意观察壶内的水是否有变化，一旦出现这样的情况，要及时的将茶和茶汤分离，否则只能泡出纯净的茶汤，所以需要使用到煮沸的开水进行冲泡，如果是纯净水，那么就要使用沸水来进行冲泡了。 此外，使用这些水泡茶，水温一定要控制好，以免导致茶叶过热的情况出现，泡茶的时候使用中投法，就是将茶
