碧螺春颜色淡怎么回事

黄山毛峰是什么茶_黄山毛峰的功效与作用_远洋茶叶网

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春茶清明前后,茶农都为自己摘上新鲜的头茶。碧螺春的采摘与制作工艺是密切相关的,比如说要制作绿茶的茶叶,必须先经过杀青、揉捻、干燥三道工序。 碧螺春的采摘与一般的茶叶一样,须要遵循以下原则:采摘的嫩芽,茶农们只摘取芽心,并用手工制作,却如同绿茶,采摘的时候要用手去抖,抖开杀青叶,把鲜叶均匀摊放在竹筛上。 “黄山毛峰”因而得名,制作时不揉也不用揉,只有杀青,搓团显毫,文火慢烤,都是很费工夫的。 黄山毛峰冲泡后,香气高爽,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩黄成朵,是茶中珍品,很有名的。 黄山毛峰茶条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶,俗称“峰毫”。“黄山毛峰”的品质特征是:形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。 “黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。所产茶叶在齐头山一带,芽头肥壮,白毫显露,表演工艺精巧,具有“香高、味醇、汤清、色润”的特点。 深受人们的喜爱,黄山茶叶名于黄山。黄山毛峰始创于清代光绪年间,现主要产自于安徽省歙县黄山。同样,黄山毛峰也是绿茶的一种。 名茶推荐 黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 指的是安徽的黄山毛峰。 中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州

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