现在市场上碧螺春是小叶种的茶叶，自然是假的了，有的品质较好的碧螺春那还好，但是碧螺春主要产自江苏洞庭湖一带，碧螺春一般采用手工制作，口感好，茶汤香浓。看这个包装 碧螺春还可以细分为十大品牌，如下： （1）碧螺春 （2）白毫银针 碧螺春，产于江苏苏州吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县（属江苏）也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索为茶中之华。 （3）黄山毛峰 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。 （4）黄山毛峰 产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。黄山毛峰茶品质极佳，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了谢裕泰茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身，芽尖似峰，取名毛峰。 黄山毛峰的品级分类 黄山毛峰属于烘青绿茶，品质特点是“清汤绿叶，香高味醇”，目前黄山毛峰的品质特征是，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。 西湖龙井产于杭州西湖区，尤以产于黄山风景区和由或者萧山的天目山一带的龙井最为有名。 黄山毛峰产于安徽省黄山。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿，滋味清醇，香气清新，叶底嫩绿，成朵，嫩黄色。 细嫩炒青 用烘笼或烘干机烘干的绿茶叫“炒青”。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，少数烘青名茶品质特优，香气清锐、持久，外形细紧纤秀，白毫显露，汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇。 烘青绿茶 烘青绿茶是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯
