熟茶、年份长点好喝点，更好喝、更好喝，这样放的时间长了就喝不出味道了，建议自己泡一点尝尝看。熟茶好喝点，生茶就好点，熟茶不伤胃，生茶不伤胃，可以放心饮用！ 普洱茶生茶和熟茶哪个更伤胃? 关于普洱茶熟茶的品鉴 是看茶树的品种、耐久性和耐泡程度。“生茶”属于青茶类，也就是说没有炒青茶。 炒青也称青茶，是我国品质最优异的品种，其产于浙江的“君山银针”和“湖南岳阳洞庭湖中的君山，形状像针，银豪挺多，如银如雪，故名“普洱茶”。 西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等历史名茶，属于绿茶。 西湖龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。 西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。 一芽二叶：为明前茶，清明节前采制的为春茶，一芽二叶初展为嫩叶；夏茶，为秋茶；夏至前采摘的为夏茶。 二、龙井茶的香气特点：以往龙井茶香气有清香型、浓香型、甜香型； 三、龙井茶的泡饮方法： 1、茶具的选择 用玻璃杯或瓷杯沏泡龙井茶，可观察到茶叶在杯内上面着层仍然非常清晰，一般如西湖龙井茶形状如一杯，由于手工炒制的特别，使人品得到其中的龙井茶的清香，同时，亦能感受到茶叶在杯中的优美姿态。 2、用具 我国历代茶圣陆羽所著的茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。 3、采茶 西湖龙井茶的采摘也十分讲究，其采摘龙井茶的采摘标准十分严格。高级龙井茶的采摘标准是完整的采茶工具，其采摘标准是一芽一叶初展或一芽一叶开展，长度2.5CM以上。 采茶工人必须提着竹篓在茶丛中挑起，不然采摘下来的茶叶也会被耽搁呢，当然也不适用于制茶工人们采摘。 4、茶叶采摘 采摘的工具要当地天气晴朗，也要有一定的成熟度，雨天也不可以采，还必须分期采摘。当天气好，雨水多时，不能采摘，否则不但会影响采摘，还会导致茶芽发黑，口
