对于产地不是很了解，就很容易是黄山毛峰。 首先，这是由于产地和制茶工艺的不同，导致黄山毛峰的价格不一样。 常见的黄山毛峰，有三黄鸡，虎雀和雨天之分，颜色都是黄山毛峰外观呈现墨绿色，茶叶颜色为深褐色，而且冲泡起来也是十分的嫩绿的，同时茶汤的颜色为透亮的青绿色，不会出现浑浊感。 现在市面上的黄山毛峰一般都是在清明左右，清明节前制作的，也是属于一芽一叶，制作工艺相对比较复杂一些，冲泡后的茶叶上是有着很明显的毫毛的，是很明显的，冲泡出来的茶叶叶底是呈现嫩绿色的。 其次，黄山毛峰的外形和口感也是比较直接的，黄山毛峰的茶叶外形是叶面肥大，整体看起来是非常光滑的，但是如果是劣质的黄山毛峰的话，冲泡出来的茶水是有一种偏向于浅黄或者是黄色的，这样的黄山毛峰一般是不是很好。 最后，由于黄山毛峰茶的叶片比较的柔软，所以味道会更加的鲜爽一些。在冲泡的时候，水温控制在90°到95°左右，用这样的水泡出的茶才是最正宗的，而且在冲泡的时候水温不能够太高，因为水温太高的话，黄山毛峰茶的叶底会比较老，太嫩的话汤色会偏黄。 除了要注意泡茶的温度和时间，在泡茶的时候也不能够泡太久，因为这个时间段是不适合太长的。 六安瓜片的功效与作用 六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片、珍品，主要产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片的主要功效： 六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。
