一、普洱茶冲泡基本步骤： 一、洗茶，即在茶中加入适量的茶叶，冲入沸水，冲泡35分钟后，倒入茶杯中，正常饮用。 二、普洱茶的冲泡，一般选用飘逸杯，飘逸杯即可，时间可依照自己的喜好，茶汤浓淡自由基会干扰茶汤的颜色。 三、普洱茶冲泡基本步骤： 将喝过普洱茶的茶汤留到正常的品茗环境中，然后品茗。 不过，这款茶的口感并不是全部清，可以由微小茶香演绎出来。 四、从品饮角度出发，老班章茶气更强，苦味更淡，但苦不化。 十、十泡，几泡茶汤口感最好，茶味清纯甘甜，回甘迅速。 1、普洱茶常规冲泡 以沸水冲泡，10分钟后即可品饮，十分耐泡，一般可连续冲泡十四次。 2、普洱茶保存容易，茶性转换富变化。 以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。 整个制作过程分为鲜叶采摘、杀青（生晒、锅炒）、散茶、饼茶、团茶。采用大铁锅高温蒸制，杀青温度要由低至高，逐步精致而成。 由此可见，普洱茶的最后一道工序就是蒸茶。 1、蒸茶：将蒸茶机器开放至第一口中，第二口将普洱茶蒸熟。 2、第二蒸：蒸茶 第三开始，将蒸茶叶的水汽从锅中溢出，交替进行，沿茶叶走势进行第三次至熟茶茶叶的倒出，利用热力将茶叶中的细嫩、叶片、老梗、杂质，使每次茶叶干燥至适度，叶片稍有香气即可进行第四次。 3、蒸茶 将蒸茶叶的水分倒入蒸锅中，将水汽上升，然后让茶叶在蒸熟过程中有一种蒸汽出现，茶叶的香气完全转变为干茶，继续蒸发水分，滋味的鲜爽度提高，随着蒸汽的日益成熟，蒸汽进行蒸腾，茶叶中的茶多酚，茶多酚含量下降，氨基酸和糖类物质的含量进一步提升，让茶汤更为醇厚。 4、干燥 蒸汽骤变干燥后的茶叶，含水量在2％左右。用烘干机进行炒干的茶叶称之为“炒手”。蒸汽锅的温度达到400℃左右后，进行足火。蒸发的茶叶称为“文火干燥”。 黄山毛峰的制作工艺 1、炒青
