黄山毛峰

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雀舌 清雅源 177 茶叶都是具有特级,其中不是最嫩,也最珍贵,其次就是歙县的特级,一级,二级,三级最差的。 黄山毛峰茶叶?黄山毛峰茶叶的特级 黄山毛峰特级一芽一叶初展,扁形,叶细嫩,一芽一叶半开展,外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽嫩绿油润;汤色清澈;叶底嫩绿;匀齐成朵。 高档的黄山毛峰,外形卷曲状如雀舌,带金黄色芽毫,有兰香,嫩香持久,滋味鲜浓 一级 黄山毛峰,外形似雀舌,白毫显露,色似象牙,黄绿油润。 二级,条索紧结卷曲,白毫显露,匀齐质嫩,色泽宝绿,油润光滑,芽叶肥壮。 三级,卷曲呈螺,形如雀舌,质轻气清高,味醇回甘,汤色清澈,叶底明亮,芽叶成朵。 黄山毛峰,黄山毛峰,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于安徽省太平县。 茶叶的分级。 茶叶的分级标准,从根源上说,分五级:特、一、三级。从原料上分,上、中、下三等。 根据原料 选级,茶叶的级别又可分为特级、一级、二级、三级 四级:最下面分级 茶叶的分级一般分为六个等级,即特级,一级,二级,每个级次之后应该采用不同的手法,也可以将茶叶分为一到二级,再而其中,只有级外茶。 茶叶的等级标准 中级,一般可分为:特级、一级、二级、三级、四级、五级、七级、八级、八级、九级和十级。 每种级别的茶叶,可分为特级、一级、二级和三级。 特级,一级,二级,三级,各级感官指标应符合以下的要求: 外形条索紧细,匀整,色泽深绿油润,尚匀整,略带毫香,汤色黄绿明亮,滋味清醇,叶底鲜绿明亮,红边、红末,叶片尚完整。 精制工艺分初烘、足烘、复包揉、足火。 外形条索粗壮,稍扭曲,色泽带灰,香气清纯,滋味鲜醇浓厚,汤色橙黄。 评茶色泽,汤色金黄,浓艳清澈。 色泽,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(乌龙茶的叶底肥厚明亮)。 评叶底,冲泡后,叶底肥厚明亮,有 绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。 须知: (1) 茶叶的色泽: 高档

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